데유온센 빵고보

온천수 100% 빵 한 번 드셔보세요!

이 빵집에서 사용하는 것은 바로 옆에서 솟아나오는 데유온천 온천수와 현지산 과일로 생산된 천연효모. 물 대신 100% 온천수를 사용하는 빵집은 전국에서도 사례가 없다고 합니다. 그 이유는 온천수로 빵을 만드는 것은 아주 어렵고 이 빵집에서도 당초는 반죽이 부풀지 않거나 향이 좋지 않았다고 합니다. 시행착오 끝에 이 빵집만 유일 졸깃졸깃하면서 부드러운 식감의 빵을 탄생시켰습니다. 가장 인기있는 ‘고즈 안빵(단밭빵)’(702엔 세금포함)은 인근에 우뚝 솟는 고즈[五頭]연봉에서 5종류 밭소(쓰부, 코시, 우구이스, 밤, 자색고구마)를 즐기실 수 있습니다. 식빵도 인기가 많아 매일 매진됩니다. 홈페이지에서 빵이 구워져 나오는 시간을 참고해서 예약하시는 것이 좋습니다.